第46节
室内，周户曹正饶有兴致的放着煎包。
凝固的白色猪油，在火焰的作用下化作清明透亮的滚油，传热较慢的石板，正好匹配动作生疏的周户曹。
他拿起来已经冻硬的煎包，紧密的排列在小小的锅内，后世被人厌恶，会导致人增肥的油脂，如今却是实打实的奢侈品。此刻，碳水化合物与油脂相遇，在高温的作用下，迸发出迷人的香味。
周户曹抽了抽鼻子，抬头看向打面浆水的韩盈，叹息道：
“小妹，你这手艺，也不知道用了什么术法，真是绝了！”
人生在世，总有极为喜好的东西，徐田曹重家人，卫仓曹重钱财，而周户曹重口腹之欲。
正因为他好吃，所以前些日子自从吃过煎包之后，便一直想着如何在自己家里复刻出来，只是家里人实在不得章法，做出来不是夹生，就是味道腥臭，也不知道这小妹怎么做出来的此等美味！
坐在周户曹对面的韩盈微微一笑，她掀开锅盖儿，确定时候差不多了，便将调好的面浆水浇了进去，边浇边说道：
“哪里有什么术法，不过是比别人多费了些心思，兄长若是想做，剁肉馅的时候，记得加些碎姜进去腥，等入了春，还可以再加些碎葱。此外除了必加的盐，还得有少许醋，猪油，之后再磕个鸡蛋，这样的馅料，吃起来才会觉得美味。”
听完，周户曹眼睛瞬间瞪直。
“乖乖，你这吃法可真是……”
怪不得这煎包这么好吃，谁能想到一个肉馅里面竟然能有这么多东西！
“为兄自愧不如啊！”
韩盈但笑不语。
汉代连个铁锅都没有，饮食还是以炖煮为主，美食文化属于刚起步不说，底层能吃的极少，根本做不出来花样，县城功曹，对比黔首自然是好很多，可放眼到全国，就排不上号了，能获取的资源没比黔首多到哪里去，无非是能吃更多的肉，米饭管饱而已。拿后世久经考验的街头美食过来，必然能吊打周户曹过往吃的‘美味’。
毕竟如今汤里加点盐就已经是很不错了，谁没事加上七八种调料，就为了丰富口感？
“小技罢了，兄长若是喜欢，不妨遣个人来学一学。”
“嗯？”
周户曹顿了一下，随即便抚掌笑道：
“好，小妹爽快！我过两天把人送去！”
煎包已经熟了。
周户曹拿着筷子，将煎包从锅里夹到陶盘中，他也不嫌烫，夹起来一个煎包，吹了几下，就直接一口咬了上去。
‘咔嚓’。
酥脆的焦壳，咸鲜的肉馅，丰富的汁水，瞬间在口中弥散，周户曹一个没注意，煎包就已经下了肚。
韩盈没看周户曹的吃相，她环顾四周，问道：
“兄长，说起来，今天怎么不见徐兄长和卫兄长呢？”
戏肉终于来了。
周户曹筷子微微一顿，他没有继续夹煎包，状若无意的问道：
“他们不在，有事出县城了，怎么，你要找他们？”
韩盈冲着周户曹笑着说道：
“只是问问，我今天可是专门来找您的啊！”
听韩盈这样说，周户曹也不吃了，他拿着筷子，语气没变，继续问道：
“什么事儿，还得专门来找我？”
“我伯父，就东河村的里正，摊上个不孝的儿子，前两天卷了家里的钱跑了，老人家没想开，夜里就走了，我这个哥哥撑不起来事情，这样下去也不行啊，所以想请您帮帮忙，让我母亲来担上，不知道行不行？”
啊？
还以为多大的事儿呢！
周户曹顿时松了口气，重新拿筷子夹煎包。
他还挺喜欢这个做的一手好美味的女童，真不希望她变的不知礼数，仗着和自己有关系就颐指气使，若真敢提些什么无理的要求，那自己必然要好好敲打敲打，不过这种里正更换的小事……
随手提点一两句的事儿。
但周户曹还是有责任心的，他夹起来煎包，边吃边看向韩盈身后的两个人。
郑什，前些天自己去磨面的时候刚见过，待人还算妥帖。
现在她正坐在屋内角落里，腰背挺直，绷成一块木头，看样子挺紧张的，好在有些胆子，在周户曹看过去的时候，还敢和他稍微对视。
周户曹微微点了点头。
进了县府庭还能撑住，不错！
她身后那个侄子看起来是真不怎么样，头发比郑什还白，老态毕露不说，整个人畏畏缩缩的，进来就一直发抖，像极了耗子，惹人生厌。
如此模样，怎么能当里正？
周户曹心里已经有了抉择。
大汉建国六十余年，一直没有安生过，七国之乱才过去几年？有些村子没有多少男人，只能靠女人撑着，让郑什任个里正不稀奇，她年龄不小，老持稳重，担任里正也没什么问题，不过——
周户曹看向了韩盈。
“小妹，我听夫人说你打算在村里建个给人治病的……医院？”
医院这个词，周户曹说的有些慢，略微迟疑之下才说出来。
毕竟现在没有医院这个词呢。
好在他能理解这是什么东西。
周户曹和徐田曹这些功曹，都有生病和就医的概念。
春秋战国之时，已经出现了扁鹊这样的名医。巫与医，在上层社会已经开始分流。
到汉代，分流更加明显，中央和地方上都有医官和掌管医药库房的吏目，只是数量上很稀少，也没有多强的规范性，甚至到了县级别，直接没医生了！
县城的医者，都是巫医，水平不够好，治起病来神神叨叨的。
周户曹不信巫觋，医者倒是可以信一信，小妹要是走这种正路，那可就太好了。
她要是真厉害，自己推她一把，当个同僚，自己那个不成器的小儿子……
韩盈不知道周户曹想的有多美，但她敏锐察觉到周户曹对巫觋的不喜欢。
奇了怪了，不是说神棍挺能忽悠的吗？怎么本县内的功曹都不喜欢神棍？
压下这个疑问，韩盈装作不懂的模样，笑着说道：
“已经建好了，现在孕妇正住着呢。说起来也是，兄长我就不明白了，村里人明明是得病，能用草药治好的，巫觋非得说成是什么邪祟害人。”
说着，韩盈微微叹了口气：
“可惜我记得的草药实在是不多，得多行医，多给人治病，才能想起来了。”
“那些巫觋，哼。”
周户曹一点儿也不掩藏自己对巫觋的态度，他对着韩盈嘱咐道：
“你就好好的行医，以后少操心这些，里正的事情，我回头嘱咐下去，再让亭长带带你母亲就好，多大点儿事，还专门跑这么一趟，冻的不轻吧，来，你也吃个煎包暖暖。”
说着，周户曹拿着公筷，给韩盈夹了个煎包。
韩盈笑着接过煎包，咬了一口，没把周户曹的话放在心上。
漂亮话谁都会说，可她敢不来这一趟吗？
里正管村子，作为连通上下层的枢纽，必不可能呆在家里，就把所有的事情都给办好。
来之前，韩盈专门问过韩长，果然，里正与里正之间也有交集，还会有专门的宴会，也要和亭长，胥吏打交道交好关系。一些必要的时候比如来了新的县官他也会专门要见里正和乡老了解了解情况。
韩仲视权力