第36节
然而他的愿望注定是要落空了,林小小嘴巴里鼓鼓囊囊,都没有咽下?去,筷子?就已经又给自己抢回来一个。
就连一向对吃饭最不积极的孟钧,今天居然也护食起来,对虾饺一个不让。
盘子?里干干净净,居然一个让他捡漏的都没有。壮壮只?能别扭的放下?了,自己跃跃欲试的筷子?。
没加餐,吃不饱,不开心!
林黎也没有让他失落太久,很快就端来了第二盘叉烧肉。
这一盘却并不是上桌即食的,八分熟的叉烧肉被铁丝穿过,悬空摆在盘子?上,下?面白?色的晶体是颗粒很大的粗盐。
林黎把盘子?放在桌边,然后让坐得近的两个小朋友稍微往边上靠靠,腾出一块不小的位置。
她拿起小杯里盛放的白?酒,绕着?粗盐撒了一圈,下?一秒点火。
“哗!”酒精带着?盐一起挥发?,在盘子?里冒出不小的火焰。
“哇啊!”
小朋友们看的眼热,情?不自禁的鼓起了掌,小脸激动?的红扑扑的,掌心到用力的拍红了。
这么新奇的表演,小朋友们第一次见?,连盘子?里的虾饺都忘记吃了,傻愣愣的看着?她的表演。
“太、太厉害了,这难道是魔法吗?”
“早就说了,我姐姐是会魔法的仙女,你们还?不信。”
“天呐林悦,你姐姐居然是仙女,好羡慕你啊。”
这个年龄的崽崽们思想都比较纯真,还?处在相信童话的年龄,再加上林小小一幅十?分笃定的语气,一下?子?就把他们全?都忽悠了过去。
林小小咽完嘴里的虾饺,小尾巴立刻就翘起来,一副与有荣焉的模样。
林黎收获了一大片崇拜惊叹的目光,微微一笑,深藏功与名?。
小朋友们不懂火焰烧灼的原理?,只?会觉得神奇,一个一个都想凑近了仔细观看魔法。
林黎始终让火焰和他们保持一个安全?距离,拿着?铁制的餐具在盘子?里不断炒着?粗盐。
火的温度不断炙烤着?上方的叉烧,肥瘦适宜的叉烧肉,又在温度的炙烤下?滴出肥油,更助火势。
等到火焰渐渐变小,林黎往肉表面倒上调制好的酱汁,切成小块分到每个人的盘子?里。
叉烧肉的表皮,有的已经被大火灼过,吃起来变成了酥脆的口感。淡淡的白?酒香气,混着?酱汁的甜香味,形成了一种更馥郁迷人的味道。瘦肉嚼起来绵韧,肥肉也丝毫不油气腻人。
叉烧味道本来就好,更不用说还?有如此神奇的“魔法”加持,崽崽们一个比一个吃的积极。
小小的炫了一下?技,接下?来就是广式早茶最为出色的蒸点环节。
胖胖的豉汁凤爪,软糯的粉蒸排骨,大块大块的黑椒牛仔骨,还?有滋味浓郁的酱汁金钱肚。
四盘肉菜依次上桌,直接给这群小朋友们香的一句话都说不出来,只?顾着?闷头苦吃。