第32节
罗老太太站在案板前面快刀把去掉了鳃胃肠的螃蟹斩成了连腿带身?子的小块儿。
“满黄蟹。”她拿着?卸下来的蟹壳给盛罗看。
林老板大力?推荐的螃蟹果然不同凡响，贴着?顶壳满满的都?是蟹黄。
“这蟹黄烧豆腐也能好吃。”
老太太随手?把蟹钳的壳子也拍开了。
盛罗在一旁探头看着?，只剩了流口水的份儿。
在露出蟹肉的地方薄薄地拍一层淀粉，老太太看看预备下锅的料头，起锅烧油。
螃蟹下油锅的时候一阵呲啦声响起，引得在外头的盛老爷子也探头往厨房里?看。
“炸上了呀？我?去弄点?啤酒呗？”
“让你?吃口蟹你?还喘上了？还喝酒？你?怎么不再弄两串烤肉？”
被老伴儿说了一通，盛老爷子挠头笑：“那你?都?这么说了，我?去隔壁街上卖烧烤的那看看？”
“刷刷！”挨了两记眼刀，老爷子腿脚灵活地溜了。
看他往饭馆外头溜，盛罗就?知道啤酒是肯定有了。
站在厨房门口看了看店门，盛罗突然愣了下。
几秒钟后她掀开门帘，大步走到了店门外：
“你?怎么来了？”
端着?一个泡沫箱站在街边的少年有些羞赧：
“我?家里?给我?送了海鲜，可是给我?做饭的阿姨回家过节了，我?不会?做……放久了会?坏吧？”
“找你?家附近的饭馆代工呀。”
话是这么说，看他端着?那一看就?分量不轻的箱子，一头黄毛的盛狮子还是带着?他进了店里?。
正好拎着?两瓶啤酒兴冲冲回来的盛老爷子眼前一亮：
“小陆老师，你?这是闻着?味儿来的吧？正好我?们家今天做香辣蟹！”
陆序有些不安和无措，他真的不是故意来了这里?，家家户户都?在团圆，他也不知道是什么让自己端着?这些东西打车来了小饭馆的门口。
他应该已经习惯了一个人面对别人的阖家团圆。
却?在这个时候不愿意再躲在他的房间里?。
“能喝酒吗？”
盛老爷子鬼鬼祟祟，想为自己拉拢一个酒友。
“盛永清同志！你?的觉悟呢？就?是拉着?小孩子喝酒？！”
罗月女士快步走出后厨房，教训起了自己的老伴儿。
盛罗打开塑料箱子看了一眼，嚯，一整箱的鲍鱼海参海捕大虾。
“我?们这有皮皮虾和香辣蟹，我?再炒俩菜，把你?这海捕大虾弄个萝卜丝儿就?算你?自己带了菜来凑局了，鲍鱼海参我?给你?收拾好冻起来，走的时候再带回去，吃的时候下锅一热配个米饭就?行。”
她跟陆序商量着?菜谱。
人声充斥着?耳朵，陆序怔怔看着?眼前这一幕。
真好啊。
没人问他，问他为什么是一个人。
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三水小草
香辣蟹、清蒸皮皮虾、萝卜粉丝海虾汤……在这三位面前, 辣子鸡只?能算是陪衬，肉馅儿?烧茄子和蒜泥白肉更是彻底沦为开胃菜。
三合板的方桌面上被小饭馆里罕见的盛宴佳肴给摆满了，看着似乎都比平时多了些气派。
因为有了让小孩儿喝酒的劣迹, 盛老爷子只?被?允许喝一杯啤酒, 他端杯细抿，就着香香辣辣的蟹，表情有些怅然：
“唉，还是年轻好啊, 年轻的时候想吃啥吃啥, 想当?年我冬天去湖上拖鱼, 回家还能喝半斤酒暖身子，现在被?罗大厨你管得死死的，啤酒只?有一杯, 漱口都不够。”
罗老太?太?面不改色, 给坐在自己?身旁的陆序夹了一块香辣蟹的蟹腿，又给她家西西夹了块用油淋透了的蟹盖：
“你当?年但凡没有喝完了倒头就睡，第二天起来把裤子往头上盖, 我也?算你是个能喝的。”
说完, 老太?太?自己?干了一杯啤酒，动作比老爷子豪迈多了。
夹菜吃的陆序看见她的动作, 不禁有些惊讶。
盛罗倒是习以为常, 要说她小小年纪见识过的真猛人，她姥姥怎么?也?得算一个。
她家老太?太?啊，干啥都猛, 干活猛, 喝酒猛，打架……咳咳, 收拾人，也?挺猛。
殷殷勤勤给姥姥倒了酒，她埋头抠自己?的蟹盖子。
用筷子夹着皮皮虾，老爷子叹了口气：“要是搁前几?年，咱们去大市场买的海鲜比这个还好，咱们凌城多好的地方啊，通河通海，可惜了，上上下下光知道靠矿吃饭，矿一关，啥也?不是，人走了，大市场也?搬了。”
老太?太?看着手里的玻璃酒杯，没接他的话茬。
这座城仿佛他们的另一个孩子，他们的大半人生都留在了这里，却也?只?能看着它?在时代中起伏沉沦。
“把矿留给后人，这是咱们的运气。”罗老太?太?轻声叹气，“过个几?十年上百年，西西她们的后人再有了为难的时候需要煤矿了，扒开一看，也?得承了咱们这些老一辈的情?分。”
摩挲着酒杯，仿佛摩挲着井下钻头或者传送带的轴承，老人的脸上终于有了丝笑，很?浅：“要是矿埋在底下一直不动了，那更好。”
陆序不知不觉地坐正?了身子。
因为家庭的关系，他从前没少听家里长辈说起凌城的封矿还林，那时候他满耳听见的都是经济洗牌、政策转向，他的家人研究的也?是如?何在新?的变化里捞取更多的物质资本。
没有人会叹息着说起后人如?何。
他们总是顾念自己?。
尚且不知餍足。
“奶奶您以前也?在矿上工作吗？”
“嗯。”罗老太?太?仿佛不好意思似的低了低头，又把杯子里的酒喝了。
盛老爷子满面红光地说：“罗大厨，从前是罗科长，凌城第一煤矿的勘探技术科科长，她是第一个女的，从……83年转业，一直做到了94年，为了看图纸，她自学了俄文法文，要不是受了伤……”
罗老太?太?垂着眼给自己?老伴儿?又倒了杯酒：“多喝点儿?。”
陆序有点吃惊，他看向盛罗，发现她还在埋头抠螃蟹壳。
满当?当?的蟹黄因为是从背面淋油给做透了的，一点蟹黄都没掉，牢牢黏在蟹壳上，香香辣辣酥酥脆脆，一抿却又能碎在舌尖。
盛罗恨不能自己?生了个有倒刺儿?的真狮子舌头，把蟹壳里里外外都给刷干净。
皮皮虾的肉也?全?都满到了爪子尖儿?，一起开盖子就是能溺了人的鲜。
一口蘸着姜醋，一口蘸着放了小米辣的料油，美得人眼睛都睁不开。
陆序带来的大虾当?然也?是好东西，罗老太?太?还特意找出了带土的沙坑萝卜来配，亮红色的虾萝卜丝、粉丝一起烧出来的汤味儿?鲜甜到了极点，虾肉也?紧到弹牙。
吮着虾头的时候人都忘了舌头还能用来说话了。
其实盛罗也?不是光顾着自己?吃，毛老大早就闻着味儿?登堂入室，就在她的凳子底下，她不光得喂饱自己?，还得偷渡点儿?虾钳子肉和虾皮上供呢。
看见盛罗一顿饭吃得忙忙碌碌，陆序不知道为什么?又心定了点儿?，低头解决两个老人随手给他夹的菜。
似乎是被?盛