第107节
大家自己做自己的事, 谁也顾不上说话。
林家兄弟俩可说了, 这段日子只是“试用期”, 只有通过考核的人下个月才会继续用, 不然他们就换人了。
自然没有人想失去这个机会,现在已经都传开了,林启工厂的活儿既轻松又体面, 赚的工钱还多,就连外村的人都想在这儿做工。
只要想到外头虎视眈眈等活儿的那群人, 众人干活更加卖力, 生怕自己哪里做的不好,就给别人腾了位置。
于是, 等林启与何安然吃过早饭过来时, 第一锅果酱已经熬好了。这是一锅橙子酱, 空气里都弥漫着橙子的酸甜味,闻着让人的心情都畅快许多。
走在后头的霍闲之很是新奇,“这究竟是什么东西,味道如此独特。”
林启抬抬下巴,示意他看婶子们手中的果子:“我从南边买来的,叫橙子。”
霍闲之饶有兴味,从削皮的婶子手里拿了一个,放进嘴里尝了尝,酸甜多汁,空口吃着也好。
他面上不由露出惊喜来,自己四处转悠去了,看见想吃的果子时,便随手拿起一个塞进嘴里。
而林启站在明亮的厂房里,看着忙碌的众人,再嗅闻鼻尖萦绕的果香味,只觉自己终于可以松口气了。
他一直以为工厂修好后就能开业,可等真正要开始的时候,才发现还有这么多的事要做。
别的不说,菜刀、铁锅等东西得去找铁匠订做吧,案板、柴火这些东西要提前预备吧。还有最重要的,装果酱的陶罐也得找做陶匠订吧……
总之,零零碎碎的琐碎活计不少,又用了十来天的工夫都准备好后,这才马不停蹄地开工了。
不过这次开工的规模也不大,不过是先找了二三十个人来,想要检验一下他们之前确定好的工序是否合理,顺便制作一批样品出来。
林启看着一筐筐的橙子被放入木桶中清洗,捞出后交到几个削皮的工人手中,他们利索地削完后又放到一个稍小些的木桶里,接下来就由另一批工人用棒槌将橙子捣出汁水,最后再倒入铁锅中熬煮。
锅内混合了水的橙子酱在慢火中逐渐沸腾,翻滚出橙黄的水浪,空气中酸甜的气味逐渐浓郁,闻着让人忍不住吞口水。
之后,锅中还要加入柠檬、冰糖等配料,比例都是林启之前多次尝试后得出来的,保证橙香浓郁、酸甜可口。
而另一边的大锅中,则煮了许多订制的陶罐,随着水浪翻滚,不断发出彼此碰撞的清脆声。
这是为了给陶罐消毒杀菌,高温久煮杀死大部分的细菌后,才能使果酱、果茶保存的时间更长。
何安然许久没来过工厂,上次来时这里还空荡荡的,没想到这次来已经这么热闹了。
“这锅橙子酱煮好后,下一锅做草莓酱了。”刘盛跟在他们身后,“每样都做一些,咱们自己先试试,看怎么做保存的时间更长些。”
林启点点头,嘱咐一句:“记住日子,别搞混了。”
刘盛笑道:“放心吧,就是做这个的,哪能搞混。”他拍拍胸脯,让林启放心。
这次工厂开工,别人或许没什么感悟,刘盛终于能把一颗心放回肚子里了。
之前答应林启来工厂帮忙,哪知林启转眼就带着夫郎去了丹棱县,把他们几个留在村中。若是有事做还好说,偏偏开春前别人都去镇上找活了,他们几个还日日闲在家中。
想着林启说要给自己二十两的工钱,他就心里着急,觉得自家兄弟是不是又犯傻了,不然怎么给这么高的工钱还不让干活儿?
别的雇主雇人后,都恨不得把劳力吃饭的时间都免了,怎么林启就与别人差了这么多。他越想越着急,每日都在家中转圈。
好不容易等到开春后开始拾掇宅基地,雇了施工队和村里人帮忙修建工厂,结果没用多长时间又完工了。
问林昭还有什么事干,他说要等林启回来才知道。
好嘛,这下又是十几二十天的等待。
眼瞅着今年快过了一半,拢共也没做过几日工。他对自己二十两的工钱已经不抱希望了,就怕林启投入这么多的银子最终打了水漂。
不是他不盼着自己兄弟好,而是他真没见过这么散漫的东家。
终于,在他决定去镇上打工的时候,林启回来了。
刘盛想着,心里不禁感慨,他一个苦出身的汉子,真做不了闲家里赚钱的活儿,就得每日忙活着,才觉得工钱拿着不烫手。
林启之前就听他说过这件事,现在看他自工厂开工后就每日神采奕奕的,不由笑道:“你做事我自然放心,不过随口叮嘱一句罢了。倒是现在有个要出外的活儿,你想不想去?”
刘盛讶异地挑挑眉,“什么活儿?”
“和我之前做的一样,在外找适合开店的县镇,在当地租赁铺面,做开店的前期准备。”
刘盛方才听他说就已经猜到几分,但是真听他说完后,还是有些发怔:“我、我都没去过县城……”
他都没去过县城,能做得好去别处开店的活儿吗?
林启一笑:“我就是先与你说一声,去不去你自己考虑,若是不想去,留在这里看顾着工厂也行。”
刘盛思索着,又问他一句:“就我一个人吗?”
“我是想着让你与张猛一起去,不过还未与他说过,不知他是怎么想的,不然你俩商量一下也行。”
林启看着他说道,“我这生意用的人多,只咱们几个肯定忙不过来,已经准备在村里再寻摸几个靠得住的汉子来帮忙。你们若是不想出外,我就找别人去了。”
话虽这么说,但林启心里是想让他们出去的。自己的生意肯定会越做越大,他们一直窝在枣林庄,眼界、想法都得不到提升,只怕以后雇的新人都要走在他们前头了。
不过他也知道,在这个封闭的世界,许多人一辈子都没去过县城,总会下意识对外面的世界心存排斥与害怕,不是人人都有勇气出外闯荡的。
想到此,林启又补充一句:“之前县令派给我的人在丹棱县等着,你们若是去就先去丹棱找他们。租赁铺面的事他们在行,你们先跟着他们学学。”
“之后你找张猛说一声,你俩先商量商量,决定好去不去。”林启说完摆摆手,带着何安然去另一个厂房参观了,留他自己考虑。
他们去的另一个厂房比上一个小,里面没有生火熬煮东西,所以一进来就感觉凉快不少。
何安然一进来先舒服地叹口气,然后才闻到一股桃子的香味,虽没橙子味道浓郁,但却清淡香甜,令他不由吞了吞口水。
定睛一看,才发现个妇人正坐在案板前切桃子。
粉嫩圆润的桃子被切成手指头大小的方块,每一刀下去都能看见一丝桃汁顺着果肉流出,何安然看得出神,不由下意识咽了咽口水。
大约是刚开始认识林启时,他总给自己吃桃子的缘故,何安然见着桃子后,总觉得嘴巴里会泛起当时的香甜味来。
他笑了笑,走过去从案板上拿了几个切成小块的桃子果肉,先给林启的嘴巴里塞了一个后,自己才吃了起来。
“还要做桃子酱吗?”他边吃边问道。
林启摇摇头:“我想把桃子果肉弄干,之后混在山茶之中,这样泡茶时桃香和茶香融合在一处,应当也不错。”就如末世前的果茶包一样。
只是还不知该风干还是晒干。之前修建工厂时,他们已经留出一间墙上留着许多空隙的屋子,作为风干室。