第119节
煮好的丸子漂浮在汤面上,瞧着水嫩嫩肥嘟嘟的,因为是樱桃酒糟做的汤,汤色浅红, 光是飘出来的香气都散发着一股甜味。
煮好的丸子和甜汤一起捞起来, 夏烈还往里边洒了一点枸杞, 顿时碗里红的白的一片, 煞是好看。
刚出锅的甜汤还是滚烫的,夏烈捧着碗,往碗里吹气,腾腾的热气携裹着清淡的樱桃酒香扑打在脸上,让人忍不住咽了口口水。
才吹了几口,夏烈就经不住诱惑,忍不住低头啜饮了一口。
呼哈~
汤还是烫的,舌尖先品尝到,不由得被烫得产生了几丝麻木的感觉。但是那股甜蜜的味道,却也已经透过舌尖传递到了自己的大脑。
因而即便觉得很烫,却仍然让人舍不得吐出来。
樱桃酒糟自身带着的甜香,馥郁悠长,满口的樱桃的香气,夏烈根本没糖,但是甜味却已经足够了,不浓不淡,正是恰到好处。
甜意和香气细细绵绵的在唇齿间蔓延开来,让人感觉到十分的满足。
喝完一口甜汤,就可以吃里边的糯米丸子了。
夏烈先吃的小丸子。
丸子捏得小,一嘴一个,糯米粉打得极为的细腻,吃起来的口感特别的柔滑,软糯可口,带着甜汤细细绵长的甜味,不浓不淡,十分契合夏烈的口味。
尝完小丸子,夏烈便又去吃大丸子。
大丸子就得两口一个了,先用勺子舀起来一个被煮得肥嘟嘟的大丸子,先吹一吹,免得烫嘴,而后张嘴轻轻的咬一口。
细腻软糯的糯米皮被咬下来,胖呼呼的丸子上立刻出来了一个缺口,里边鲜红的酒糟肉顿时就混着汤汁淌了出来。
红艳艳的酒糟肉带着浓浓的甜香,光是闻着香气你就觉得是甜津津的了,吃起来绵软甜香。
而裹着细腻软糯可口的糯米,被酒糟的甜味浸透,吃起来又香又甜,又软又糯,还带着一股馥郁芬芳的酒香,真的是好吃极了。
夏烈一口气吃了两碗,要不是怕自己积食,真的还想再来一碗。
“呜呜呜~”
小黑和小黄被馋得不行,小黄更是蹲坐在地上,嘴中口水成线,嘴里呜呜呜的叫着,听起来好不可怜。
小黑正襟危坐,一双眼也紧紧的盯着夏烈,其中的意味不言而喻。
夏烈:“……你们不能吃糯米,顶多让你们喝点甜汤。”
甜汤她也不敢给多,只倒了能铺满它们饭碗碗底的一点,两只几口一舔,味道可能都没尝到了,就没了。
“呜呜呜!”
小黄又凑过来撒娇了。
养了几个月,比起刚到家那会儿,两只小狗崽已经长得很壮实了,你上手一摸,就会发现他们身上全是肉,因为一直在村里跑,肉还挺紧实的。
再加上毛茸茸的皮毛,养得油光水滑的,夏烈没事就喜欢rua两把,手感真的特别好。
此时她就捏着小黄的脸,揉成各种奇怪的形状,说道:“这东西太甜了,对你们的肠胃不好,不能吃了!喏,顶多给你们两再分一个黄瓜和番茄。”
“嘤~”
不过黄瓜和番茄也很好吃啊,所以小黄哼哼唧唧的横了两声之后,便扭着屁颠,一颠一颠的凑到自己的饭盆那里,开始啃黄瓜了。
夏烈甜汤熬得有多了,给罗娇打了个电话,没一会儿,人就风风火火的过来了。
看见她鲜妍明媚的样子,夏烈如今已经有些不记得当初她身患抑郁症之时的模样了,如今的罗娇每天忙于经营他们村的网店,可能是有事做,生活过得十分充足,性子也越发开朗了。
夏烈给她倒了一碗装着丸子的甜汤,甜汤特意放在冰箱里冷了一下,喝起来的口感要更粘稠细腻一些。
在这酷夏,这么一碗冰冰凉凉的甜汤喝下去,那可真的是太畅快了。
罗娇也收到了夏烈送的樱桃酒,闻着甜汤的味道,当即就问:“是用樱桃酒糟做的?”
夏烈嗯了一声,“过滤剩下了好多酒糟,我看闻起来味道不错,就拿来煮汤喝了,味道比我想象的要好上不上……”
“那我尝尝。”罗娇端着碗大大的喝了一口,一张脸脸颊立刻就鼓了起来。
“唔!”
嘴里的汤还没咽下去了,她就双眼发亮了。
等口里的甜汤咽下去,她就迫不及待的忍不住夸道:“你这甜汤,有点好喝啊!”
夏烈笑,“是吧?我也觉得挺好喝的,还以为这东西要拿去喂猪,没想到用来煮汤还挺好喝……你吃那个大丸子,我里边包了樱桃肉做馅,我吃起来觉得还挺好吃的。”
她这么一说,罗娇就去尝了。
“唔,好甜啊。”她说,双眼熠熠生辉。
馅料的滋味甜味很浓,甜津津的,但是却一点都不会腻人,因为带着淡淡的酒味,冲淡了那种甜腻感,反倒让口感更加的丰富了,具有新鲜的果肉所没能拥有的风味。
尤其是和甜软细腻的糯米粉一搭配,那简直是绝配。
罗娇脸都快埋在碗里了,只觉得这甜汤可比她在家里煮的酒酿小丸子好吃多了,真的是甜而不腻,香浓可口。
尤其是冷藏过后拿出来吃,小丸子多了几分嚼劲,吃起来可凉快了。
罗娇忍不住跟夏烈要了点酒糟回去,明天早餐她们家也可以吃这个,还可以往里边放其他的一起煮,味道肯定好喝。
……
夏烈还将甜汤分给了熟悉的其他人,二爷家,还有楚家和虎头家。
毫无意外,甜汤的味道得到了大家的一致称赞,夏烈手里的酒糟果肉又送了不少出去,最后剩得不多,她拿着包了丸子和甜汤一起煮,没两天就吃得差不多了。
至于还剩下的,天热放不住,她拿了点给家里的鸭群吃,然后鸭群吃了的第二天,夏烈就在鸭圈里摸到了三个鸭蛋。
白色的鸭蛋是下载柔软的稻草堆里的,因而看起来很干净。
夏烈是早上去给它们喂食发现的,当看见的时候它还愣了一下,等凑过去看才确定那是鸭蛋。
这是鸭群里的鸭子生的第一个鸭蛋,因而鸭蛋的体积并不大,有点小巧,和鸡蛋差不多,拿在手里还有点温热。
夏烈又在圈里找了一下,又找到了两个,所以加起来是三个鸭蛋。
三个鸭蛋的个头差不多大,都挺小的。
再看她们家的鸭子,大概是知道自己已经为家庭做出贡献了,鸭子们各个显得特别的神气,脖子抬得高高的。
而鸭群中,四只鹅子在鸭群里特别的明显,体积都要大出一倍来。
夏烈将三个鸭蛋拿走,回头奖赏了自家鸭群一碗樱桃酒糟肉——她们家的鸭子特别爱吃这东西,一盆下去,没一会儿能吃个精光。
而吃饱喝足的鸭群们,在四只大鹅的带领下,一歪一歪的往村里后边的水塘去。
它们会在水塘里呆一天,啄食塘里的小鱼虾之类的,到了晚上要天黑的时候,又会一歪一歪的回来,十分有时间观念。
将它们放走之后,夏烈回到前边做早饭。
她决定了,今天的早餐就吃鸭蛋,打算摊个蛋饼吃。
蛋饼的做法很简单,主材料主要是蛋,然后就是淀粉和小葱。
淀粉调成糊状,里边加上一点葱花,而鸭蛋,打在碗里,蛋清蛋黄搅拌均匀,做成蛋液——她们家的鸭蛋蛋黄颜色特别的好,很漂亮,是橙黄色的,带着几分橘红,而且蛋黄也很大。