第206节
觉得这东西看起来好恶心,看着就反胃,可是现在的他们已经不一样了。
现在的他们看到生蚝肉和扇贝肉时的第一反应就是——
这个看起来好像很好吃的样子。
观众们已经被彻底同化了。
“老大,饿了……”凯撒在旁边可怜兮兮地说。
“吃,大家都吃!”余拾一大手一挥,“炭烤海胆的做法很简单的,而且烤制的食材和蒸的食材味道还是有点不一样的,里面就加了一点点的黄酒,其余什么都没加,如果喜欢的话,可以自己往里面加一点黄油什么的,可以增加口感。”
余拾一掏出了小盘子,在里面挤上了芥末和一点醋。
“吃炭烤海胆的时候可以试着加一点醋和芥末,不过芥末这个东西大家一定要小心,这个味道非常刺鼻上头,一点点就够了,不然会刺激得很难受。”余拾一夹了一点海胆,少少地沾了一点芥末醋,然后放进了嘴里。
入口的第一感觉就是绵密。
细细的,有些沙沙但又不会觉得牙碜,反而是那种很高级很细腻的沙,又带着一点点烤出来的焦香,随后,芥末和醋的味道才后知后觉地涌上来。
芥末这种直接上头的辣味和呛味让余拾一眼圈一下子就红了,她眨了眨眼,咳嗽一声,把东西都咽下去之后才说道:“完了,蘸多了,大家吃的时候记得少弄一点哦,不然会呛到的。”
余拾一其实不太喜欢吃芥末,有点受不了那个味道,可她不得不承认,有的时候海鲜加上芥末和醋真的——
超级好吃!
那股冲鼻的刺激味道下去之后,涌上来的反而是被烤化的海胆的本身的香气。
余拾一想了想,单独挖了一大盘出来,拿出一小片芝士盖在上面的,喷□□在那一盘海胆上面烤了一片,芝士因为高温而融化,慢慢渗进了下方的海胆黄之中,等海胆和已经融化的芝士边缘带着一些褐色才收回了喷□□。
然后就被身后的一堆人给借走了。
他们虽然会做,但是吃还是余拾一会吃,他们之前就一直跟着余拾一学,刚才也眼巴巴地看着余拾一吃,学会了吃芥末和醋,现在又学着余拾一吃芝士加海胆黄。
芝士的产量不多,主要是奶比较少,所以并没有放在网店上售卖,如果以后奶的产量能多一些大概会再做。
不过现在芝士是只有他们九洲军校才有的奢侈品食材。
酒也一样。
这种需要发酵,二次制作的产品产量都不多。
余拾一用勺子舀了一勺海胆,上面还裹着一层厚厚的芝士,当余拾一伸长勺子时,拉起的丝顿时让众人惊呼出声。
【这什么好东西!】
【怎么还拉丝???是玩具吗?】