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第136节

 

只要敲成这么大的小块就行!

然后,用黄酒泡上,估计一斤的黄酒就够了!记得啊,黄酒越好,这泡出来的效果越好!

这泡上个一天左右,这阿胶就全部化开了。

那时候啊,再加上核桃,花生,黑芝麻,枸杞,还有红糖,放到锅里炒!

最好是铜锅啊!

一直炒到都黏在一起了。再盛到容器里放凉!

等彻底凉了啊,就可以倒出来了,然后再切成小块,就像外面卖的米花糖那样的大小。

没事的时候吃上一块,平时保存呢?有冰箱就放冰箱里,没冰箱的话,放在通风阴凉的地方就行!”沈奶奶一口气说完。

沈开明和刘佳佳眼睛瞪的大大的。

这以前的娘娘吃的东西就是不一样啊,吃个阿胶还要这么麻烦啊!

看小两口一脸为难的样子,沈奶奶顿时明白了!

眼前这两口子没结婚前都是家里的宝贝,估计就是手把手的教他们,他们也不会做。

“算了,你们回去就别折腾了!我直接弄好了,到时候让红梅给你们送过去。”沈奶奶说道。

听沈奶奶这么说,沈开明两口子高兴极了。

他们俩还真不会弄这东西,要是指望家里的那个妈做的话。

呵呵,她只要听到是老宅的人给的东西,肯定立刻就丢的远远的了。

“奶,谢谢您!”沈开明诚心说道。

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